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千瓜2022年5月美食行业数据洞察报告（小红书平台）
作者：千瓜
时间：2022-07-01 14:53:07
“食”之一字，源远流长。中华民族，可以说是长在味蕾上的民族。从古时的“老饕”，到现代的“吃货”、“干饭人”，人们的日常关注焦点，总是离不开美食。 近年，我国美食行业稳中有进，众多食品巨头企业创新迭代升级，使整体产业结构得到提升，多样化、新技术、创意纷呈的美食相继涌现。如今，在消费者多元化、购物场景碎片化的趋势下，以及现代快节奏生活和后疫情时代的影响下，功能性食品、便利性食品、日常生活必需食品等迅速增长。 5月，又是一年入夏时节。我国自古就有各式各样的夏日美食，南北朝“伏日进汤饼”，宋朝“雪槛冰盘，浮瓜沉李”……热浪滚滚而来，带着专属夏天的味道。那么，这个月消费者的美食喜好有什么变化？小红书美食行业的发展呈现出哪些特点？品牌应该如何应对？ 对此，果集?千瓜数据出品《2022年5月美食行业数据洞察报告（小红书平台）》，为您一一解答。
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